Élaboré artisanalement à Coursan, ce vinaigre signé Granhota remet au goût du jour la méthode ancestrale d’Orléans sous l’expertise de Laurent Faure. Issu de vins du Languedoc de caractère, il naît d’une fermentation lente et naturelle, sans chauffage ni ajout artificiel. Là où l’industrie ne prend que quelques heures, Granhota laisse le temps faire son œuvre durant plusieurs semaines pour préserver toute la richesse aromatique. Un produit noble et vivant qui sublimera vos plats par sa finesse incomparable.
